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酒吧台的选购技巧,沈阳前台定制厂家分析

来源:www.sytyjj.cn 发布时间:2017年07月13日

  沈阳前台定制厂家告诉你酒吧台的选购技巧

    1、吧台就其样式来说主要三有种基本形式,其中最为常见的是两端封闭的直线型吧台。这种吧台可突人室内,也可以凹人房间的端。

    2、直线吧台的长度没有固定尺寸,一般认为,个服务人员能有效控制的最长吧台是3 米。如果吧台太长,服务人员就要增加。

    3、另一种形式的吧台是马蹄形,或者称为U形吧台。吧台伸人室内,一般安排3个或更多的操作点,两端抵住墙壁,在u形吧台的中问可以设置一个岛形储藏室用来存人用品和冰箱。第三种主要吧台类型是环形吧台或中空的方形吧台。这种吧台的中部有个“中岛”供陈列酒类和储存物品用。这种吧台的好处是能够充分展刁‘酒类,也能为客人提供较大的空问,但它使服务难度增大。若只有个服务人员,则他必须照看四个区域,这样就会导致服务区域不能在有效的控制之中。

  沈阳前台定制厂家告诉你酒吧台的搭配知识

    1、材质选择:吧台一般材质有大理石、实木、瓷片等,一般大理石较耐用,性价比较高,实木吧台较有档次,一般别墅可用,瓷片的较大众化,价格比较实惠。

    2、吧凳面与吧台面应保持在0.25M左右的落差。吧台面较高时,相应的吧凳面也高一些。

    3、凳与吧台下端落脚处,应设有支撑脚部的支杆物,如钢管、不锈钢管或台阶凳。

    4、较高的吧凳宜选择带有靠背的形式,坐起来会感觉更舒服些。

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